9月1日 ちょっとしたタコ焼き出店で、思わぬ業界有名人にタメ口でつっこんでしまうことになった。なんかええやん。

Sep 1。

ヒデさんの仕事を手伝う日。知り合いの方のちょっとした食事会にタコ焼き出店。朝からバタバタと荷造り段取りしてスタート。後から教えていただいたことだが、ロンドンでというより世界的に有数の有名寿司シェフの方とお会いして談話等。ものすごくユニークな発想は、頭がぐにゃぐにゃ柔らかいから。とても良い勉強させていただきました。日本酒やらワインやら楽しみながら結局帰宅は深夜1時過ぎ。ものすごく有意義な1日を過ごさせていただいた。それから今後少し面白そうな展開が来る。間違いなく来る。宙ぶらりんだけど、自分の人生の優先順位が変わるかもしれない。

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アシスタント。

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メイン。

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楽しい会。

ありがとうございました。
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