6月20日 やっとコーヒーを売る、つくることの面白みを感じてきたこのタイミングで、いよいよビザの終盤戦を迎える。

Jun 20。

実感として、ようやく今の仕事に慣れたんだと少し思う。やっと自信が出てきて、カスタマーとの付き合い方向き合い方、回し方、それからエスプレッソやドリップコーヒーの作り方、ビーンズ・茶葉の販売など、こうやればいいんだと身体が反応するようになった。もう少し続けたい、そうすればもっと貢献できるしカスタマー・ショップ・自分の3つ全てに利があると肌感覚で思う。

悲しいかな、ビザというのは容赦無く時間が迫る。なんとかしたいとかじゃなく、なんともならないもの。もう少し今の仕事を続けたい、ようやく面白味がわかってきたという段階で。過去も同じようなことがいくつかあっただろうか、いや、あまりそれを感じたことはない。長すぎたことも短すぎたこともなく、あぁこんなもんかなってことが多かった。ロンドンの夏に誘惑されている。

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オートミール、入荷しました。

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