10月27日 お巻き巻き、始めました。キャリアを積むってのはやっぱり尊いことだと改めて思う。

Oct 27。

初巻き。初日にしては上々だということで、年内を目標に巻きを教えてもらえることになった。そこはもちろん嬉しいが、厳しい愛のある言葉もいただく。やっぱり包丁が使えるかどうかの方がよっぽど大事で、そこにはやはり時間が必要だと。1ヶ月前に比べたら随分とマシにはなってきているけれど、まだまだ見れた状態ではないと。わかっとります。そこは謙虚に、できない自分という認識を持ったまま、これから長く付き合っていこうと思っとります。経験ってやっぱりすごい。1つ上の彼は15年の歴。赤ちゃんvs中3で、勝負とかそんなんじゃない。そら、温かい目で見られるわな。

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